验收蔬菜的标准(蔬菜质量合格标准)
1、生产基地环境检测其中农田灌溉水指标9项氰化物标准,土壤质量指标9项。蔬菜产品卫生质量检测指标。倍硫磷合格。
2、乙酰甲胺磷。溴氰菊酯质量。亚硝酸盐二十三项。
3、绿色食品标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的在绿色食品生产中必须遵守,在绿色食品认证时必须依据的技术性文件。绿色食品标准不是单一的产品标准,而是由一系列标准构成的,非常完善的标准体系。
4、绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制为核心,包括产地环境质量,生产技术标准合格,最终产品标准,包装与标签标准验收,贮藏运输标准以及其他相关标准六个部分。绿色食品产地环境标准。
5、分别对绿色食品产地的空气质量,农田灌溉水质量,畜禽养殖用水质量,渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标,浓度限值做了明确规定蔬菜。绿色食品生产技术标准。包括两部分,一部分是对生产过程中的投入品如农药。饮料和食品添加剂等生产资料使用方面的规定,另一部分是针对具体种养殖对象的生产技术规程。
验收蔬菜的标准(蔬菜质量合格标准)
1、绿色食品产品标准。对初级农产品和加工产品分别制定相应的感官,理化和生物学要求,例如前面谈到的蔬菜标准。绿色食品标志使用,包装及贮运标准。
2、为确保绿色食品产后在包装运输中不受污染,制定了相应的标准。所要申报的企业,其产地环境。产品质量和包装和运输等条件必须符合相应的绿色食品标准要求,并经过相应的机构检测标准,才能获得绿色食品标志使用权。这种完整的标准体系和认证过程真正体现了“全程质量控制”的理念。
3、目前农业部颁布的绿色食品标准共计90项,其中通则类标准有10项,产品标准有80项。指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药。生长调节剂等物质蔬菜,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可,并颁发有机证书。
4、在此基础上,生产的蔬菜为有机蔬菜。有机蔬菜基地的基本要求基地的完整性。
5、有机蔬菜基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许夹有有机转换地块,有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记。人为设置的隔离带等。由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间合格,其后播种的蔬菜收获后,才可作为有机产品标准,多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能作为有机产品验收。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。