做冰激凌的方法(只用纯牛奶做冰淇淋)
1、冬有“三九”，夏有“三伏”，这是一年中最冷和最热的时候。所谓“伏天”纯牛奶，意思是天太热了冰激凌，人都“伏”在家中别出门劳作了方法，宜伏不宜动只用。
2、中伏冰淇淋，末伏历时长达一个多月冰激凌，酷暑难耐的日子里，自然是吃点“冰”最能解暑纯牛奶。这几年的冷饮市场也是竞争激烈只用，一些十多元一根方法，甚至几十元一根的“天价”雪糕热卖冰淇淋，不吃好奇心重，吃了感觉实在不值得，其实雪糕的制作相当的简单，很多人小时候就在家里的冰箱中冻过冰棍吃纯牛奶，而雪糕无非是加了奶油。
3、鸡蛋之类的辅料，完全可以尝试在家制作冰淇淋。自制冰激凌用料安全放心冰激凌，即便是挑选比较好的动物奶油冰激凌。
4、制作起来成本也比较低廉，10块钱的成本就能做上一大盒纯牛奶，足够和孩子一起美美地吃上一顿，关键是自制的冰激凌口感极佳方法，比买的冰激凌好吃得多只用，香味浓郁冰淇淋，甜度可控纯牛奶，怎么吃都不腻只用，做法也是比较简单的，如果不是追求完美的话方法，几乎是零失败冰激凌。三伏天到了冰淇淋，分享给大家一种奶油冰激凌的做法。材料冰淇淋，奶油250克冰激凌，纯奶70克，蛋黄3个只用，白糖40克方法。
5、苹果醋适量纯牛奶，蔓越莓干若干。1纯牛奶，将蛋黄与蛋清分开冰淇淋，只留蛋黄在容器中冰激凌，倒入白糖方法。甜而不腻只用，苹果醋3冰淇淋。柠檬汁也可以，主要是去除蛋黄的腥味方法，
做冰激凌的方法(只用纯牛奶做冰淇淋)
1、2冰激凌，用电动打蛋器低速打至蛋液变浅，体积膨胀备用冰激凌。3纯牛奶，取纯奶70克只用，倒入奶锅小火煮。至微微起泡方法，关火晾一会儿备用。冰激凌，把煮过的牛奶分次倒入蛋液中，边倒边搅拌纯牛奶，牛奶一定不能过热只用，不然蛋液会变蛋花方法。
2、搅拌均匀以后重新倒回锅内冰淇淋，开小火只用，边煮边搅拌冰淇淋。煮至液体变稠纯牛奶，舀起来挂铲子即可方法，关火放凉备用冰激凌，回锅是为了使蛋液去生去腥，
3、4冰激凌，奶油250克倒入大的容器内方法，用电动打蛋器打至出现明显的纹路，能掂起小角角即可冰淇淋。5纯牛奶打好的奶油分次倒入牛奶蛋液中。不要来回搅拌，否则会消泡只用。拌好以后放进干净的盒子里，撒入蔓越莓干，盖好盖子放进冰箱冷冻室，冷冻一晚上。
4、严格按照比例去做纯牛奶，纯奶和奶油的比例不超过1。牛奶多了会稀冰激凌，导致冰激凌不成型只用。
5、吃的时候提前取出冰淇淋，放进冷藏室解冻20分钟稍微变软后再食用，香甜的冰激凌入口即化只用。味道极佳纯牛奶。
